Opis
Ta edinstvena kava prihaja iz Abakundakawa. Abakundakawa, pomeni »tisti, ki obožujejo kavo«, je zadruga, ustanovljena leta 1999. Pred 22 leti je zadruga ustanovila žensko skupino Hingakawa, kar pomeni »pridelovanje kave«, ki zdaj šteje skoraj 600 članic. Namen je podpirati enakost spolov in zmanjšati revščino. Zadružni kmetje Abakundakawa ročno obirajo zrele češnje na vulkanskih pobočjih goratega okrožja Gakenke v Ruandi. Mikroklima območja, visoka nadmorska višina in bogata vulkanska tla prispevajo k pridelavi kave z uravnoteženo sladkostjo, cvetličnimi in sadnimi notami.
Filter, espresso, turška kava ali pa morda cold brew? Abakundakawa je popolna za vse!
Abakundakawa pomeni “tisti, ki obožujejo kavo”. In česa na tej kavi ne bi oboževali? Sadna, polnega okusa in preprosto popolna za pripravo filter kave.
Poskusite jo pripraviti kot sodoben, lahkoten in sadni espresso ali pa kot turško kavo za delikatno skodelico tekočega zlata.
To kavo pražimo rahlo in hitro – posebej primerna za filter in cold brew.